Con un concepto australiano y un menú típico americano, Outback Steakhouse se caracteriza por la frescura y calidad de sus alimentos, que son elaborados diariamente en la casa. Desde los crotones, cuya preparación lleva unas 4 horas, el pan, la famosa y deliciosa Bloomin Onion y hasta los aderezos, todo, absolutamente todo se prepara en las cocinas de Outback Steakhouse.

La especialidad de Outback Steakhouse son sus excelentes cortes de carne TOP CHOICE USDA, de primerisima calidad, frescos, jugosos, tiernos, cocinados con esmero y en el punto solicitado por el cliente. Sazonados con 17 especies diferentes y sellados a la plancha espejo lo que permite que el sabor sea simplemente maravilloso, tienen que probarlos. Además Outback es el único lugar en Cancún donde el Prime Rib se cocina siguiendo la manera tradicional, es decir en horno seco de paso lento.

Para los más glotones Outback Steakhouse también posee una amplia oferta de postres que son una delicia.

En bebidas, todos lo refrescos, las cervezas más prestigiosas, cocteles y una amplia carta de vinos para los más sibaritas.