El reconocido Chef nació en California y lleva viviendo en México 16 años, casado con una mexicana y padre de dos hijos.

John Gray ha abierto 4 restaurantes en Cancún y la Riviera Maya, con el estilo y toque gourmet de un bistró neoyorquino, donde degustar las delicias ofrecidas por John Gray es todo un placer sensorial.

En Cancún su restaurante, John Gray Downtown, se encuentra ubicado en la Avenida Xpuhil número 24 de la SM 19, junto al Pabellón Caribe.

Tiene capacidad para 80 comensales y dispone de área lounge y terraza. Con más de 25 platillos diferentes de originales recetas, menú ejecutivo y una cava con cerca de 100 vinos de todo el mundo, el restaurante de este Chef solidario es uno de los mejores de la ciudad.